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22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 11:00

La coeur de boeuf ..... une tres bonne tomate !!! quand il fait fort chaud, ca désaltére !!!

c'est une recette toute simple, pas compliquée et rapide !!

DSC01336.JPG

 

- des tomates coeur de boeuf 

- échalotes

- fleur de sel

- une bonne huile d'olive

- poivre 5 baies en moulin 

- vinaigre balsamique en spray 

 

Couper les tomates en lamelles, ciseler les échalotes sur les tomates, ciseler le persi, mettre un peu de fleur de sel, du poivre du moulin, un filet d'huile d'olive et 2 coups de spray de vinaigre balsamique 

 

voila, c'est tout simple, rapide, trés bon. 

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Published by Emilie dans la cuisine - dans Entrées
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commentaires

Ginette 29/08/2011 09:46


Bonjour!
Les 1200 recettes de «LA CUISINE POUR TOUS», livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site mémoriel, simple et pratique.
http://www.SAPIDE.fr
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien cordialement,
G.