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11 août 2009 2 11 /08 /août /2009 09:24
Et oui c'est fini les vacances !!!!

Nous sommes allez découvrir le Golf du Morbihan !!! c'est magnifique, de superbes paysages, plages, falaises, etc
Il y à aussi de tres bonnes crêpes !!!! pas eu l'occasion de ce faire un resto avec mon chéri puisque les enfants ont étaient infernales !!!!

demain je vous montrerai les photos, et les nouveaux partenaires que j'ai eu

@ demain
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Published by Emilie dans la cuisine
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23 juillet 2009 4 23 /07 /juillet /2009 11:52

C’est en 1909, que Louis-Charles Vernin, pharmacien et créateur des Laboratoires Galéniques Vernin a l'idée, pour faire face à la pénurie de sucre, de commercialiser un édulcorant à base de saccharine sous le nom de… Sucrettes®, marque déposée pour la première fois en 1913, distribuée en pharmacie et devenue par la suite le produit de référence à l’hôpital.

 

Sucrettes® appartient toujours aux Laboratoires Galéniques Vernin et est vendue exclusivement en pharmacie et parapharmacie.

C’est l’arrière petit-fils du créateur de Sucrettes® qui a aujourd’hui la Direction des Laboratoires.

Il existe plusieurs sortent de sucrettes en tubes :

- vitalité
- magnesium
- anti - oxydant
- minceur

En petite boite :
- 1 sucrette qui correspond à 1 sucre
- 1 sucrette qui correspond à 2 sucres

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Published by Emilie dans la cuisine - dans Mes partenaires
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22 juillet 2009 3 22 /07 /juillet /2009 11:38
Et oui je fait rien comme tout le monde !!!!

Samedi on reçoit du monde, on va chercher de la viande dans une grande surface (merguez, brochettes, saucisses, etc)

dimanche soir crampe dans le ventre, mal aux reins, et vomissements, tout ca jusque lundi soir, mon mari lui ca lui a pris dans la nuit de dimnche a lundi et la personne que l'on avait invité elle c'etait dimanche soir aussi !!!

le medecin est venu et nous a diagnostiqué une intox alimentaire du aux merguez puisque c'est le seul aliment que l'on a tous mangés

bref je suis debout depuis ce matin selement et je fait que boire du coca car rien d'autre ne passe :(

donc je me remet pas pour le moment à la cuisine mais comme j'ai eu des nouveaux parteanire je vos les presenterais aux fils des jours
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Published by Emilie dans la cuisine - dans Tout et rien
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16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 16:38
Je voit que sur cetaines recettes il faut de la pâte à pistache
si quelqu'un avait la recette à me fournir ce serait super !! car pleins de gateaux me font envie mais c'est cette pâte a pistache qui me bloque

merci à toutes et tous
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Published by Emilie dans la cuisine
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16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 16:24

Mon cher mari (puisque depuis le 4 juillet nous sommes mari et femme) m'a demander un steack tartare
En bonne épouse (dit t'elle en rigolant) je m'execute !!! et je lui fait osn steack tartare que Monsieur à était incapable de finir !!  Du coup il l'a manger cuit à la poele le lendemain midi


cette recette à était proposer par Anthony_55 sur le site de marmiton

pour 2 personnes

- 250g de boeuf (comme vous pouvez le constater sur la photo chez moi y'a bien plus !!!:))
- 1 jaune d'oeuf
- 1 CAC de moutarde
- 1 CAS d'oignon hachés
- 1 CAS de câpre hachés
- 1 CAC de sauce WORCESTERSHIRE
- 1 CAS de ketchup (moi je met celui qui est épicés
- quelques gouttes de Tabasco
- sel et poivre
- 2 CAS d'huile d'olive
- 1 CAC de persil plat haché

Coupez la viande au couteau (pour ma part elle etait deja hachée)
Dans un bol , mélanger e jaune d'oeuf, la moutarde, l'oignon, les câpres, la Worcestershire sauce, le ketchup, le tabasco, le sel et le poivre. Ajouter l'huile d'olive en remuant avec le fouet
Ajouter la viande à la sauce ainsi que le persil. rectifier l'assaisonnement
Mettre au froid ou servir de suite

Je rajoute une petite touche perso dans cette sauce : je met un trait de créme fraiche liquide, ce qui lui donne un aspect velouté à cette sauce

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Published by Emilie dans la cuisine - dans plats
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8 juillet 2009 3 08 /07 /juillet /2009 10:28

J'ai reçu plusieurs échantillons de la part de Maison-tôt un torrefacteur

- Rooibos tiramisus chocolat
- thé vert chine gunpowder
- infusion de fruits guimauve kiwi (il y a des petits oursons dans le thé qui vont fondre et donner un super bon gout)
- thé vert de chine fraise ananas (un délice !!!!!!!!!!!)
- thé vert japon genmaicha


Depuis plus de 45 ans, la Maison Tôt a acquis le savoir-faire d'une torréfaction de grande tradition, c'est avec ce même soucis d'exigence, que Maria Tanneau sélectionne ses thés haut de gamme dans le monde entier, animé d'un seul désir : satisfaire votre recherche de saveurs et vous servir avec le plus grand soin.

je remercie beaucoup l'entreprise de m'avoir envoyer des échantillons de leurs produits

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Published by Emilie dans la cuisine - dans Mes partenaires
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8 juillet 2009 3 08 /07 /juillet /2009 10:21
Et oui me voila de retour sur la blogosphére !!!!!

Alors qu'est ce qui change une fois mariée :
- on paye moins d'impots
- sur les sondages je n'écrirait plus "concubinage" mais Mariée
- une belle alliance a mon doigts
- et un nouveau nom (d'ailleur hier j'ai appeller chez Philips et je me suis presenter sous mon nom de jeune fille !! et mon fils de 5 ans ma dit : oh tu t'appelle plus L...... tu t'appelle B.........

On a eu un super be service de table avec les verres, de l'argent, et moi le magnifique robot philips ahhhhhhh seul hic je l'ai deballer et la les ambouts des disques sont cassés et entre maismoinsche.com et philips ils ce renvois la balle pour savoir ou la garantie va marcher bref je suis pas encore prete de l'essayer :(


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Published by Emilie dans la cuisine - dans Tout et rien
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2 juillet 2009 4 02 /07 /juillet /2009 13:21
Coucou

je tenais a vous signalé mon absence jusque mercredi prochain pour cause de Mariage

et oui Monsieur à enfin dégnié me dire OUI !!!! il etait temps

bon c'est un mariage tres tres soft puisqu'il n'y a que mes témoins et ceux de Frd mais bon .... moins on est mieux on rit !!!

je vous dit donc a mercredi
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Published by Emilie dans la cuisine
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26 juin 2009 5 26 /06 /juin /2009 08:52

INGREDIENTS

pour 4 personnes

- 180g de farine de blé ordinaire tamisée
- 2 oeufs + 1 jaune
- 12cl de créme fraiche
- 5cl de vin blanc sec
- 200g de brie
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 1 CAC de sel
- 10g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- poivre du moulin
- 1 pincée de muscade

préchauffez le four à 180° (th6)
beurrez et farinez légérement le moule
rincez la ciboulette, essuyez la et hachez la finement
otez la croute du brie et coupe le fromage en petit dés
versez les 180g de farine dans un saladier, ajoutez le demi-sachet de levure et la pincée de muscade
mélangez
mettez dans un autre saladier les 2 oeufs et le jaune
ajoutez les 12cl de créme, les 5cl de vin blanc la CAC de sel
poivrez et fouettez vivement le tout
versez peu à peu tout en mélangeant, la préparation crémeuse dans la farine
incorporez la ciboulette hachée ainsi que les dés de brie
versez la pâte dans le moule
mettez à cuire environs 35mm
démoulez et laissez tiédir sur une grille

accompagner le cake d'une salade

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Published by Emilie dans la cuisine - dans plats
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24 juin 2009 3 24 /06 /juin /2009 08:13
 INGREDIENTS :

- 1 pavé de saumon
-  20cl de créme fraiche liquide
- 1 échalote
- 1 brin de persil
- un peu de vin blanc
- sel, poivre

Mettre le pavé de saumon dans une papillote de papier sulfurisé que vous aurez préalablement faite.
Emincé finement l'échalote et la mettre sur le pavé de saumon
Emincé finement le persil, le mélanger avec la créme liquide et le vin blanc
Napper le pavé de saumon avec cette sauce
Mettre au four à 180° pdt 15mm en verifiant de temps en temps
Servir avec un bon riz Basmati
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Published by Emilie dans la cuisine - dans plats
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