Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Emilie dans la cuisine
  • Le blog de Emilie dans la cuisine
  • : ici c'est de la cuisine simple, rapide, de tous les jours
  • Contact

Mes partenaires

logofactO.gif

 Logo-La-Mandorle.JPG

logocook4.gif

29 mai 2009 5 29 /05 /mai /2009 13:31
Petit resto chinois à LAON dans l'Aisne ou on va ce soir fêté mon enterrement de vie de jeune fille !!!! qui sera en passant tres soft (je suis pas trop effusions lol)

leurs nems sont délicieux ainsi que le boeuf au oignons !!! et les boule coco vapeur un regale !!!

j'essairai de prendre des fotos pour vous montré

Repost 0
Published by Emilie dans la cuisine
commenter cet article
28 mai 2009 4 28 /05 /mai /2009 09:54
Les citrons, un agrume du soleil, j'adore en mangé en rondelle, ou alors pressé avec de l'eau, là je me suis dit : on va changer, on va faire un dessert avec !!

je me suis toujours dit : une tarte au citron meringuée c'est trop dur a faire et en faites aprés avoir essayé je me rend compte que c'est super simple !!!


- 1 pâte sablée
- 2 citrons non traités (important car on ajoute du zeste a la recette)
- 125g de sucre
- 2 oeufs + 2 jaunes
- 20cl de créme fraiche
- 1 pincée de sel

pour la meringue

- 3 blancs
- 100g de sucre glace (la derniére fois je n'en avait plus j'ai donc reduit en poudre du sucre cristalisé et la meringue a loupé !!)

Dans un saladier, mélanger 2 oeufs entiers et 2 jaunes, la céme, le sucre. Ajouter le jus de 2 citrons + le zeste
Bien mélanger. Mettre la préparation sur la pâte et faire cuire 30mn à 180°

Monter les blanc en neige et ajouter le sucre glace en continuant de battre
sortir la tarte du four et enduire la préparation de blanc en neige
enfourner de nouveau a 180° pendant 10mn


Repost 0
Published by Emilie dans la cuisine - dans desserts
commenter cet article
26 mai 2009 2 26 /05 /mai /2009 08:27
A défault d'avoir une yaourtiére, je les achetes en magasins, sauf qu'avec mon petit garçon de 5 ans ce serait toujours les memes !!! un peu de changement s'impose !!

Verrine de Mont Blanc caramel

1 boite de Mont blanc au caramel
des palets Breton (j'adoreeeeeeeeeeee ça !!!!!)
des copeau de chocolat

mettre la creme dans la verrine, écrasez les palets Breton pour les reduire en moyens morceaux et ajouter par dessus des copeaux de chocolat

Un régal !!!!

Repost 0
Published by Emilie dans la cuisine - dans desserts
commenter cet article
25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 16:17
Mon rêve !!!!!!!!!




Dans 1 mois et 9 jours c'est à dire le 4 juillet 2009, mon chéri me demandera ma main !!! Aprés 7 ans et 2 enfants il était temps qu'il ce decide !!!  c'est chose faite


Ma témoin, Fredérique, ma dit y'a 1 mois : ton rêve je te le réalise pour ton mariage !!! je t'offre le robot de tes rêves !!!!

Quelle ne fut pas mon émotion !! vivement le 4 juillet

il arrive mercredi, j'aurais juste le droit de verifier qu'il ne manque rien au produit et il retourne en carton plaqué chez elle jusqu'au 4 juillet !!!!!!

j'ai trop trop hate, d'ailleur quand il sera à lma maison il méritera bien un petit billet rien que pour lui avec de bonnes recettes
Repost 0
Published by Emilie dans la cuisine - dans Tout et rien
commenter cet article
25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 12:08
Coucou :)

bon pas une débutante en cuisine mais sur la blogosphére !!! et je voit que j'ai du boulot

bon ici vous trouverais toutes les recettes de tout les jours, des envies, mes achats culinaires, bref tout ce qui ce rapporte a la cuisine

j'attend vos com's avec impatience

bonne visite
Repost 0
Published by Emilie dans la cuisine
commenter cet article
25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 11:48
Y'a à peu prés 1 an j'était une fana des produits Tupperware !! je fesait tout le temps des reunions et j'arrivée toujours à avoir les plus beaux cadeaux. y'a aussi les livres de recettes qui sont pas chérs et trés sympas

vu que je suis une gourmande, et que j'aime avoirs des gourmandise quand je prend un café avec les copines, j'ai préparé des madeleines au chocolat de Tupperware


Ingredients pour 4 moules à madeleines

- 150g de chocolat noir
- 125g de beurre
- 150g de sucre semoule
- 5 oeufs jaunes et blancs séparés
- 150g de farine

Faites préchauffer le four, th6/7 ou 200°c.
Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre 1m30 750W

Dans un autre saladier (et oui faut avoir le lave vaisselle ) versez le sucre, les jaunes d'oeufs. A l'aide du batteur électrique, battre la préparation jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu, la farine et mélangez.

Montez les blancs en neige ferme et incorporez-lesau mélange précédent.

Posez 2 moules à madeleines sur la grilles froide du four, remplissez-les et faites cuire 10mn, th6/7 ou 200°c

Attendez quelques minutes avant de démouler et faites cuire la 2éme fournée
Repost 0
Published by Emilie dans la cuisine - dans gourmandises
commenter cet article