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11 novembre 2011 5 11 /11 /novembre /2011 10:29

J'ai toujours fait les brioches en sachet tout prêt !! trop peur de la loupé !! même dans la MAP (machine a pain) et la j'ai trouver cette recette sur le blog "LES PAPILLES DE SEGWESTE" 

 

100_2627.JPG

 

  Mettre dans l'ordre dans la MAP 

- 2 oeufs

- 50ml d'eau (si vous avez les petites cuilliéres de tupperware c'est tres pratiques) 

- 50ml de lait 

- 60g de beurre demi sel coupé en petits morceaux 

- 1 CAC de sel 

- 50g de sucre vanillée maison

- 350g de farine 

- 1 sachet de levure de boulanger 

Lancer le programme "pâte" 1h30 (moi sur la Delonghi j'ai fait le programme "pâte à pizza)

une fois fini, dégazer la pâte, l'étaler sous forme de rectangle de 50*30cm 

Pour la garniture, du beurre et de la cassonade ou si vous avez pas du sucre roux 

Etaler le beurre fondu et saupoudrer de sucre 

Couper en 5 bandes de la largeur du moule 

Les superposer les unes sur les autres 

Découper des rectangles, mettre le moule a cake a la verticale, deposer les carrés de pâtes les un sur les autre dans le moule 

Couvrer et laisser monter pendant 30mm

Prechauffer le four TH 180

Enfourner pour 30/35 minutes

Et ben elle était superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr bonneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee je referais celle ci plutot que la toute prete en sachet 

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1 septembre 2011 4 01 /09 /septembre /2011 10:58

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J'adore les produits Tupperware !! j'ai acheter le croissants party et je m'éclate a faire des petits croissants avec 

alors y'a une face pour les mini et une pour ceux un peu plus gros (pour les gens plus gourmands lol) 

 

hier apres midi j'ai fait a l'amande pour le dessert du soir 

 

la recette vient du blog de "les recet' d'Ysa" 

 

1 pâte feuilletée (pour moi la creme d'amande peut faire 2 pâte sans soucis)

60gr d’amandes en poudre

60gr de sucre glace

 50gr de beurre ramolli

1 œuf

 

Pour le glaçage :

20gr de sucre glace

1 c. à soupe de jus de citron

20gr d’amandes effilées

 

 

Couper la pâte feuilletée en 16 parts égales. (moi j'ai utiliser le coté mini croissant du croissant party)

Incorporer le sucre glace au beurre à l’aide d’une spatule, ajouter les amandes puis l’œuf battu.

Déposer une c. à café de farce dans le coin supérieur des croissants, rouler, déposer une petit noix de farce sous la pointe pour la coller.

Enfourner 10 minutes Th. 6

Pour le glaçage : mélanger le sucre glace avec le jus de citron, étaler une demi c. à soupe sur chaque croissants puis saupoudrer d’amandes effilées légèrement concassés.

 

P1013199.JPG

 

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16 mars 2010 2 16 /03 /mars /2010 13:45
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Mon cher mari à toujours envie de gauffre !! il me promet qu'il va les faire mais c'est toujours moi qui m'y colle, et vu que j'ai jamais trouver une bonne recette, j'ai decider de testée celle de ANNE du blog PAPILLES ET PUPILLES (ici)
j'ai suivi la recette a la lettre mais y'a encore un truc qui va pas j'arrive pas à avoir les même que sur sa photos (lol)


Ingrédients (pour environ 20 gaufres) :
  • 250 g de farine
  • 4 œufs
  • 125 g de beurre très mou + beurre pour le gaufrier
  • 40 cl de crème fraîche liquide
  • 100 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pincée de sel
Travaillez le beurre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une masse crémeuse. Séparez les jaunes d'œufs des blancs.

Incorporez petit à petit les jaunes des œufs puis la crème, la farine tamisée et l'eau de fleur d'oranger.

Montez les blancs d'œufs en neige avec le sel. Incorporez-les délicatement à la pâte.

Préchauffez le gaufrier selon le mode d'emploi. Badigeonnez-le de beurre, déposez 2 cuillerées à soupe de pâte au centre et faites cuire jusqu'à ce que la gaufre soit dorée.
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25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 11:48
Y'a à peu prés 1 an j'était une fana des produits Tupperware !! je fesait tout le temps des reunions et j'arrivée toujours à avoir les plus beaux cadeaux. y'a aussi les livres de recettes qui sont pas chérs et trés sympas

vu que je suis une gourmande, et que j'aime avoirs des gourmandise quand je prend un café avec les copines, j'ai préparé des madeleines au chocolat de Tupperware


Ingredients pour 4 moules à madeleines

- 150g de chocolat noir
- 125g de beurre
- 150g de sucre semoule
- 5 oeufs jaunes et blancs séparés
- 150g de farine

Faites préchauffer le four, th6/7 ou 200°c.
Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre le chocolat et le beurre 1m30 750W

Dans un autre saladier (et oui faut avoir le lave vaisselle ) versez le sucre, les jaunes d'oeufs. A l'aide du batteur électrique, battre la préparation jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu, la farine et mélangez.

Montez les blancs en neige ferme et incorporez-lesau mélange précédent.

Posez 2 moules à madeleines sur la grilles froide du four, remplissez-les et faites cuire 10mn, th6/7 ou 200°c

Attendez quelques minutes avant de démouler et faites cuire la 2éme fournée
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