Que de retard !!!!

18.08.2009

Bon voila j'ai enfin un peu de temps pour vous mettre une recette

Une petite salade bien fraiche par ces grosses chaleurs (et oui nous dans le nord on monte jusqu'a 33° à l'ombre et 55° au soleil)

Pour cette salade fraicheur il faut :

- 500g de tomates cerise rouge et jaune (moi c'est celle de mon jardin)
- 300g de pâtes
- la moitier d'un comcombre
- du jambon en dés
- échalotes
- ail
- sel
- poivre
- huile
- vinaigre de cidre

Faire cuire les pâtes, les rincées à l'eau fraiche (ca les fait refroidir d'un coup et en plus ca evite qu'elles collent entre elles)
Eplucher et couper en petits dés le concombre
Couper les tomates cerises en 2
Ajouter le jambon
2 CAS d'huile + 1 CAS de vinaigre + échalote + ail + persillade (marque ducros)
Et on mélange tout, on met au frais et on déguste le midi avec des grillades