Cookies aux tomates séchées

Ce soir petit apéro avec l'assureur !! pour qu'il nous fasse une reduc' faut mettre les petits plats dans les grands lol non tréve de plaisanterie, c'est juste des cookies qui je pense font faire fureur auprés de mon mari !!

c'est une recette tirée du livre tupperware "la tomate .... nous épate"

Pour une 20 aine de cookies

- 40g de tomates séchées

- 60g de chorizo

- 150g de farine

- 2 CAC de levure (10ml)

- 70g de parmesan

- 80g de beurre fondu

- 2 oeufs

- 30ml d'origan séché

Faites chauffer le four Th7 ou 210° sans la grille

Couper le chorizo et les tomates en tout petits dés 

Mélanger la farine, la levure, et le parmesan

Ajouter le beurre fondu, les oeufs, l'origan, les tomates et le chorizo et mélanger bien le tout 

Former les cookies et poser les sur la grille sur une feuille de papier sulfurisé 

Faite cuire la grille au plus bas pendant 12 à 14 mm