Salade de gésiers de canard

Entrées

16.06.2009 …

Par Emilie dans la cuisine

Voici une petite salade bien sympas en été

- 1 feuille de chêne
- 1 boite de gésiérs de canard
- 1 oignon

Epluchez et assaisonner la salade, la disposer sur une assiétte.
Faire revenir les gésiers dans leurs graisse (soit a la poêle soit au bain marie dans leurs boite (si conserve))
Une fois chaud, les coupez en tout petits morceaux que vous eparpillerais sur la salade.
Coupez l'oignon en rondelles que vous disposerer sur les gesiers

A déguster

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Prisca

18/06/2009 14:46

Mmmmh, j'ai découvert cette tuerie à Bordeaux et j'en suis toujours aussi fan... !<br /> Merci pour tes messages sur mon blog... j'ai répondu à t question sur la marmelade. <br /> A bientôt !

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Julianne

16/06/2009 14:51

j adore ton blog j'adore tes recettes, bravo.

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